شهدت السوق المصرية اليوم الأربعاء، الموافق 8 نوفمبر 2023، استقرارًا في أسعار الدواجن، فيما لوحظ انخفاض طفيف في أسعار البيض، وذلك عقب التنبؤات التي صدرت مؤخرًا عن احتمالية تراجع الأسعار من قِبل المعنيين بقطاع الدواجن.
نستعرض لكم الآن التفاصيل السعرية للدواجن وفقًا لآخر التحديثات بمختلف محافظات جمهورية مصر العربية، حيث نجد تفاوتًا في الأسعار بين منطقة وأخرى.
| المنتج | سعر الجملة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الدجاج الأبيض | 70 جنيهًا | 79 – 80 جنيهًا للكيلو |
| الدجاج الأمهات | 60 جنيهًا | 70 – 71 جنيهًا للكيلو |
| الدجاج البلدي | 110 جنيهات | 115 جنيهًا للكيلو |
| أوراك الدجاج | 85 جنيهًا | 85 جنيهًا للكيلو |
| دبابيس الدجاج | 110 جنيهات | 110 جنيهات للكيلو |
| أجنحة الدجاج | 55 جنيهًا | 55 جنيهًا للكيلو |
| البانيه | متغير | 170 – 175 جنيهًا للكيلو |
| البيض الأحمر | 120 جنيهًا للكرتونة | 125 جنيهًا للكرتونة |
| البط البلدي | 140 جنيهًا | 140 جنيهًا للكيلو |
| البط مولارد | 100 جنيه | 100 جنيه للكيلو |
| البط الفرنساوي | 95 جنيهًا | 95 جنيهًا للكيلو |
متي تنتهي تقلبات الأسعار وتستقر؟
الأسباب وراء تقلبات الأسعار لا تزال متعددة، وتشمل التغيرات الموسمية، تكلفة الأعلاف، والعرض والطلب في السوق. وتشير التحليلات إلى أن الزيادة في تكلفة الإنتاج، بما في ذلك الأعلاف واللقاحات، قد ساهمت في ارتفاع أسعار الدجاج في الفترات السابقة. في حين أن انخفاض الأسعار في بعض الفئات يعكس تحسناً في عمليات التوزيع وزيادة الإنتاج. هذه التقلبات تعد عاملاً حيوياً يجب أن يأخذه المستهلكون بعين الاعتبار، خاصةً في ظل الظروف الاقتصادية الحالية التي تؤثر على القدرة الشرائية للأسر المصرية.
