طريقة اسهل من دي مش هتلاقي.. هتعملي احلى مكشكشة في البيت ومنغير تكلفة زي الي برا

طريقة عمل المكشكشة في البيت

في شهر رمضان المبارك، يحرص المسلمون على تقديم أشهى الأطعمة والحلويات لتزيين موائد الإفطار والسحور، ومن بين هذه الحلويات الشهية والمحببة لقلوب الجميع هي الحلويات الشرقية التقليدية. تعتبر المكشكشة من بين هذه الحلويات التي تشتهر بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، حيث تعتبر خياراً مثالياً لتنويع المائدة الرمضانية بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة. ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير المكشكشة بطريقة سهلة ومبسطة، لتضيف لمسة من الفخامة واللذة إلى مائدتكم في هذا الشهر الكريم.

طريقة تحضير المكشكشة:

نبدأ بخطوات تحضير المكشكشة، وهي وصفة شرقية سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والمكونات عليك فقط اتباع هذه الخطوات:

المكونات:

  • نصف كيلو لبن (ما يوازي 2 كوب)
  • 2 ملعقة كبيرة من لبن البودرة
  • 2 ملعقة كبيرة من سكر البودرة
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا
  • رشة من الفانيليا
  • ملعقة من الزبدة
  • لفة من الجلاش
  • كوب من السمنة
  • شراب السكر

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، قومي بخلط اللبن مع لبن البودرة والسكر والنشا والفانيليا والزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس.
  2. ضعي الخليط على النار وقلبيه باستمرار حتى يصبح قوامه كثيفاً.
  3. ادهني صينية بالسمن وضعي فيها ورقتي جلاش مدهونتين بالسمن، ثم اسكبي خليط المهلبية.
  4. ضعي طبقة من الجلاش المكشكش بشكل متداخل حتى تغطي الصينية.
  5. ادهني الجلاش بالسمن واخبزيه في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  6. أعدّي الشراب عندما يغلي مزيج من السكر والماء على النار ثم أضيفي عصير الليمون وقلبيه.
  7. اسكبي الشراب البارد على الجلاش وزيّني بالمكسرات.

هكذا انتهينا من تحضير المكشكشة يمكنك الان تحضيرها بسهوله في رمضان وتزين السفرة الرمضانية بطعم رائع وتكلفة قليلة.

close