اعمليلهم احلى صنية جلاش بالكنافة والمهلبية في رمضان هياكلو صوابعهم وراها وهيطلبوها كل يوم

طريقة عمل الجلاش بالكنافة والمهلبية

يعتبر الجلاش من الأطباق الشهية التي يمكن تقديمها بطعم حلو أو حادق، وسواء بأي طريقة يمكن تقديمه في المناسبات الكبيرة، حيث يحظى بشعبية كبيرة بين الجميع. ومن بين أشهر وصفات الجلاش، تأتي وصفة الجلاش بالكنافة والمكسرات والمهلبية كواحدة من ألذ الخيارات التي يمكن تجربتها. في هذا المقال، سنقدم لكم مكونات هذه الوصفة اللذيذة وطريقة تحضيرها بشكل مفصل.

مكونات الوصفة:

  • ربع كيلو من الجلاش أو لفافة جلاش مخصصة للحلويات.
  • ربع كيلو من الكنافة.
  • كمية من المكسرات المفضلة لديكم.
  • لتحضير المهلبية: كوبان ونصف من الحليب، سكر حسب الرغبة، ثلاث ملاعق من النشا، وفانيليا.
  • لتحضير الشربات: كوب ونصف من السكر، كوب من الماء، نصف ليمونة، وفانيليا.

طريقة التحضير:

  1. قوموا بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مسبقة.
  2. في صينية مدهونة بالزبدة، ضعوا طبقة من الكنافة ثم اضغطوا عليها بقليل من الزبدة.
  3. لتحضير المهلبية، في وعاء على النار، قوموا بخلط الحليب، السكر، النشا، والفانيليا حتى يصبح الخليط سميكاً.
  4. صبوا خليط المهلبية فوق الكنافة في الصينية.
  5. ثم ضعوا طبقة من ورق الجلاش فوق المهلبية وادهنوها بالزبدة.
  6. ضعوا الصينية في الفرن المسخن مسبقاً حتى يحمر الجلاش.
  7. بينما تطهو الصينية في الفرن، قوموا بتحضير الشربات عن طريق خلط السكر والماء والليمون في وعاء حتى يغلي ثم أضيفوا الفانيليا.
  8. بعد أن تخرج الصينية من الفرن، صبوا الشربات بالتساوي فوق الجلاش واتركوها لتبرد قليلاً قبل التقديم.

بهذه الطريقة البسيطة والشهية، يمكنكم تحضير وصفة جلاش بالكنافة والمكسرات والمهلبية وتقديمها لضيوفكم في المناسبات الخاصة بكم. تمتعوا بالطعم الرائع والمذاق الشهي مع هذه الوصفة اللذيذة!

close