طريقة هتوفر عليكي كتير.. طريقة عمل البيتي فور بتاع المحلات واحسن كمان في البيت ومنغير تكلفة زي بتاع برا

طريقة عمل البيتيفور في البيت

تعتمد العديد من سيدات البيوت في أواخر شهر رمضان على إعداد الكحك والبسكويت والغريبة في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المتاجر، ويعود هذا الاختيار إلى الحرص على التوفير وضمان جودة المنتجات المخبوزة ومكوناتها. كما يسهم هذا الأمر في تعزيز روح التآلف والتقارب بين أفراد الأسرة من خلال تجمعهم لإعداد مختلف أنواع الحلويات العيدية. لذا، سنستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير البيتي فور في المنزل بخطوات بسيطة.

طريقة تحضير البيتي فور في المنزل:

المكونات:

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • بيضتان.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
  • كوب من الزبدة.
  • شوكولاتة أو مربى أو مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، قومي بخفق البيض وقشر البرتقال والفانيليا مع الزبدة باستخدام مضرب كهربائي حتى تمتزج المكونات وتحصلي على خليط ناعم، ثم أضيفي السكر الناعم واستمري في الخفق.
  2. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، ثم أضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى خليط البيض والزبدة مع التقليب ببطء حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
  3. غطي العجينة بورق نايلون واتركيها لمدة نصف ساعة.
  4. قطعي العجينة إلى قطع صغيرة وشكليها حسب الرغبة، ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق زبدة.
  5. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تصبح الحلوى ذهبية اللون.
  6. اتركي البيتي فور حتى يبرد ثم قومي بتزيينه بالشوكولاتة أو المربى أو المكسرات حسب ذوقك وذوق أفراد الأسرة.
close