ابهريهم من عمايل ايدك.. هتعملي احلى صانية كيكة الرواني هتخلي العيلة كلها تتبهر من طعمها وحلاوتها

طريقة عمل الكيكة الرواني 1

تعتبر كيكة الرواني واحدة من أشهى وألذ أنواع الكيك التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، فهي تجمع بين القوام الهش والناعم مع النكهة الفريدة لجوز الهند والسميد. إنها وصفة تقليدية تعكس جمالية المطبخ العربي وتحمل في طياتها الذكريات الجميلة للأوقات العائلية والاجتماعية. في هذا الدليل، سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة الرواني بأسهل الطرق وبمكونات بسيطة تتوفر في كل مطبخ، لتستمتعوا بتحضيرها وتقديمها في مناسباتكم الخاصة وتشاركوا الفرحة مع أحبائكم. دعونا نتعرف على خطوات تحضير هذه اللذيذة الرائعة ونستمتع بتذوقها سوياً.

طريقة عمل كيكة الرواني

من خلال اتباع هذه الخطوات واستخدام المكونات البسيطة، ستحظى بكيكة لذيذة لا مثيل لها:

المكونات

  • كوب من السميد.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • عبوة من الزبادي الطبيعي.
  • نصف كوب من السكر.
  • ٤ بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة الكيميائية.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكونات شراب كيكة الرواني:

  • ٢ كوب من السكر.
  • ملعقة ونصف من عصير الليمون.
  • كوب ونصف من الماء.

طريقة تحضير كيكة الرواني:

  1. في البداية، قومي بتحضير الشراب عن طريق خلط السكر والماء في وعاء على النار حتى يذوب السكر تمامًا.
  2. أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج يغلي قليلاً، ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  4. في قالب مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق، ضعي الخليط.
  5. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والملح والخل جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا ورغويًا.
  6. أضيفي الزيت النباتي ببطء مع الاستمرار في الخفق.
  7. ثم أضيفي الزبادي واخلطي جيدًا.
  8. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وجوز الهند المبشور ومسحوق الخميرة.
  9. أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل وامزجيهم معًا بلطف حتى تتكون عجينة الكيك.
  10. اسكبي العجينة في القالب وادخليه إلى الفرن المسخن.
  11. اتركي الكيكة في الفرن حتى تنضج وتتحمر قليلاً.
  12. بعد أن تنضج، أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
  13. اسكبي الشراب البارد على الكيكة واتركيها حتى تتشرب الشراب تمامًا.
  14. قدمي الكيكة مع القهوة أو الشاي واستمتعي بمذاقها الرائع.

بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، ستحظى بكيكة الرواني التي ستسرق قلوب الجميع وتضيف لمسة مميزة إلى سفرتك

close