طريقة سهلة ولا كانت هتيجي في بالك.. جبنالك اسهل واسرع طريقة لعمل الكنافة النابلسية ومنغير تكلفة وطعمها خطير

طريقة عمل الكنافة النابلسية 1

نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الكنافة النابلسية بسهولة وسرعة، مع الاهتمام بالتفاصيل لتحصلوا على نتيجة مثالية تشبه طعم وملمس الكنافة في المحلات. تعتبر الكنافة النابلسية من الحلويات الشرقية الشهية والمميزة بطعمها الرائع وقوامها المقرمش. ونستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة بالسوق لتحضيرها.

لنبدأ بالمكونات:

  • 2 كوب كنافة ناعمة.
  • 1 كوب زبدة مذابة.
  • 2 كوب جبنة القشقوان.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/4 كوب ماء زهر.
  • 1/2 كوب ماء.
  • فستق مجروش للتزيين.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، نمزج الكنافة مع الزبدة المذابة جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة تمامًا.
  2. في وعاء آخر، نخلط جبنة القشقوان مع السكر وماء الزهر حتى نحصل على خليط متجانس.
  3. نبدأ بتجميع الكنافة في صينية مستطيلة، نضع نصف كمية الكنافة ونضغطها بلطف باستخدام قاعدة الكوب.
  4. نضع الحشوة (خليط الجبنة) فوق الطبقة الأولى من الكنافة، مع التوزيع بشكل متساوٍ.
  5. نضيف الكمية المتبقية من الكنافة فوق الحشوة، ثم نضغط بلطف.
  6. نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تحمر الكنافة وتصبح مقرمشة.

طريقة التقديم:

بعد أن تنضج الكنافة، نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً. نقطع الكنافة إلى مربعات أو شرائح حسب الرغبة، ثم نقدمها ونزينها بالفستق المجروش. يمكن التحكم في قوام الكنافة وفقاً للرغبة، ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة، وستكون محبوبة من الجميع لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها.

بهذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل الكنافة النابلسية، نتمنى أن تحظى بإعجابكم وتستمتعوا بتحضيرها وتناولها مع أحبائكم.

close