متجبيهاش من برا تاني علشان غالية واعمليها في بيتك اوفر واضمن من بتاعت برا وطعمها زيها زي الي بتجبيها من السوبر ماركت بثلاث مكونات بس

طريقة عمل الجبنة القريش 1

تعتبر الجبنة القريش من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، فهي ليست مجرد طعام بل تعتبر تجربة ذوق فريدة تجمع بين النكهة الغنية والملمس الكريمي الذي يُشعرك بالرضا. وما يميز هذه الوصفة هو أنه يمكن تحضيرها بسهولة في منزلك، دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو عملية معقدة. في هذا المقال، سنتعرف على خطوات تحضير الجبنة القريش في المنزل بطريقة سهلة وميسرة، بالإضافة إلى تقديم بعض النصائح والأفكار لتحضير سلطة منعشة ترافق هذا الطبق بطريقة مثالية. دعونا نستعد لاكتشاف السر وراء الجبنة القريش الشهية وطريقة تحضيرها بطريقة مبسطة وسهلة الاستيعاب.

طريقة تحضير الجبنة القريش في المنزل بسهولة

تتميز الجبنة القريش بطعمها الشهي والرائع، ولذلك فإنها تُعتبر وجبة خفيفة مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم. يُمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، وهنا الطريقة:

المكونات:

  • لترين من الحليب الطازج.
  • ليمونة واحدة معصورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات السلطة:

  • خيار واحد.
  • فلفل أخضر واحد.
  • فلفل أحمر واحد.
  • طماطم واحدة.
  • نصف حزمة من البقدونس.
  • كوبين من الجبنة القريش.
  • ملعقة صغيرة من حبة البركة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  1. نسخن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
  2. نضيف عصير الليمون المعصور تدريجياً إلى الحليب ونقلب بلطف حتى يتكتل الحليب ويفصل اللبن عن الماء.
  3. نترك الجبنة على النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر.
  4. نضع قطعة من القماش في مصفاة ونصب عليها الجبنة لتُصفى من الزائد من الماء، ثم نتركها لتبرد.
  5. بعد أن تبرد الجبنة، نضيف الملح ونخلطها جيداً.
  6. لتحضير السلطة، نقطع الخيار والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  7. نقطع البقدونس إلى قطع صغيرة ونضيفه إلى الخضار.
  8. نضيف حبة البركة والملح وزيت الزيتون ونقلب جيداً حتى تتداخل جميع المكونات.

وبهذا تكون الجبنة القريش مستعدة للتقديم مع السلطة والخبز العربي. تمتع بتناولها في أي وقت تشاء!

close