هتعمليها ومش هتحسي بتعب وانتي بتعمليها وهتدوقي طعمها هتلاقيه احسن من الجاهز.. جبنالك طريقة سريعه وسهلة لعمل سلطة الرنجة اللذيذة في البيت واحسن من الجاهز

طريقة عمل سلطة الرنجة اللذيذة

سلطة الرنجة هي وصفة لذيذة وشهية تحظى بشعبية كبيرة، فهي تتميز بنكهتها الفريدة التي تمزج بين الملح والحموضة، وغالبًا ما تُقدم في فصل الشتاء، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والحديد والزنك والفوسفور وفيتامينات A و B12. تُعتبر الرنجة مصدرًا ممتازًا للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعود بالفوائد الصحية الجمة مثل تخفيض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب ودعم صحة الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، تُعزز سلطة الرنجة من جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.

طريقة عمل سلطة الرنجة في المنزل

هناك العديد من الطرق لإعداد سلطة الرنجة، ولكن سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها في المنزل.

المكونات:

  • 1 كيلو من الرنجة
  • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات
  • ½ كوب طحينة
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • ¼ كوب خل
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

  1. قطعي الرنجة إلى قطع صغيرة بعد التخلص من الشوك.
  2. في وعاء كبير، ضعي قطع الرنجة وأضيفي إليها الطماطم المفرومة والبصل والفلفل الأخضر.
  3. في وعاء صغير، اخلطي الطحينة مع عصير الليمون والخل والزيت النباتي والملح والكمون والفلفل الأسود.
  4. أضيفي خليط الطحينة إلى الخضار وقلبي المكونات جيدًا.
  5. قدمي سلطة الرنجة مبردة.

يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات التي تحبينها إلى سلطة الرنجة، مثل الخيار أو الفطر أو الزيتون، كما يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب المفرومة كالبقدونس أو الشبت أو الكزبرة لتضيف نكهة إضافية. وإذا كنت تفضلين سلطة أكثر ملوحة، يمكنك إضافة بعض البطاطس المسلوقة أو المقلية.

يُنصح باختيار الرنجة الطازجة ذات الرائحة الطيبة لضمان الحصول على أفضل النتائج. انغمسوا في تحضير هذه الوصفة اللذيذة واستمتعوا بوجبة صحية ولذيذة خلال فصل الشتاء.”

close