اكليهم حاجه خفيفه وجديده تفتح نفسهم في الاكل اكتر.. طريقة عمل الخبز التركي الهش واللذيذ بمكونات موجوده في بيتك وطريقة عملها سهلة وبسيطة

طريقة عمل الخبز التركي الهش

الخبز التركي الهش والخفيف، يُعتبر من بين أنواع الخبز المُفضلة لدى الكثيرين في وجبة السحور خلال شهر رمضان. يتميز هذا النوع من الخبز بقوامه الهش والخفيف الذي يُشبه القطن، مما يجعل تناوله سهلاً وممتعاً. ونظراً لندرة توفره في معظم محلات المخبوزات، فإن الإقبال على تحضيره في المنزل يزداد، باستخدام المكونات المتوفرة بسهولة وبأسعار معقولة.

طريقة تحضير الخبز التركي الهش

لتحضير الخبز التركي في المنزل، يُستخدم مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة، والتي تُعد أساسية للحصول على القوام المُرغوب به. تشمل هذه المكونات:

  • أربعة أكواب من الدقيق، ويُمكن زيادة الكمية حسب الحاجة.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • القليل من الملح.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • بيضة.
  • فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الزيت.
  • السمسم.

طريقة التحضير

ويُمكن اتباع الخطوات التالية لتحضير الخبز التركي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة:

  1. يُمزج السكر والخميرة في الماء الدافئ ويترك لبعض الوقت حتى تتفاعل الخميرة.
  2. يُضاف الزيت والملح ويُخلط جيداً.
  3. يُضاف الحليب ويُخلط جيداً.
  4. يُضاف الدقيق تدريجياً ويُخلط حتى يتكون عجين متماسك.
  5. يُدهن العجين بالزيت ويُغطى ويترك للتخمير.
  6. يُشكل العجين إلى أرغفة دائرية.
  7. يُخلط الحليب مع البيض والفانيليا والزيت في وعاء.
  8. يُدهن الخبز بالخليط.
  9. يُرش وجه الخبز بالسمسم.
  10. يُوضع الخبز في الفرن لمدة عشرة دقائق إلى ربع ساعة.
  11. يُغطى الخبز بعد إخراجه من الفرن.

بهذه الطريقة، يُمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول خبز التركي الهش والخفيف في منزلك بسهولة وبمكونات بسيطة.

close