طريقة تحضير ام علي اقتصادية لتدفئه لا مثيل لها في الليالي الشتويه | الرفيق الأمثل لسهرتك

ام علي 1

تعتبر طريقة عمل أم علي بالرقاق من الطرق الجديدة والمبتكرة، حيث تقدم نكهة أصلية وتخرج بشكل مميز عن المألوف. يعتاد الكثيرون على تحضير حلويات أم علي الشرقية باستخدام عجينة الميلفاي، ولكن في هذا التقرير سنقدم نصائح حول خطوات تحضير أم علي بالرقاق، مع الحرص على الحفاظ على الطعم الرائع والمذاق اللذيذ الذي اشتهرت به.

المكونات:

  • نصف كيلو رقاق او ميلفاي مقرمش
  • كيلو من اللبن
  • 100 جرام قشطه او كوب صغير
  • ربع كوب سكر
  • كوب من المكسرات المشكلة حسب الرغبه
  • نصف كوب كبير زبده او كوب صغير

طريقة التحضير:

  1. تكسير الرقاق او الميلفاي الي قطع صغيره
  2. إضافة المكسرات وجوز الهند إلى الرقاق والتقليب بشكل جيد حتى يمتزج كل المكونات معا
  3. وضع وعاء اللبن على النار حتى يسخن اللبن تماما وإضافة السكر مع التقليب حتى يصل إلى الغليان التام ويزوب السكر تماما
  4. وضع الزبدة والسمن على اللبن مع التقليب جيدًا حتى تختلط المكونات معا
  5. إضافة اللبن إلى صينية الرقاق وإضافة القشطة اليها علي الوجه
  6. دخول صينية أم علي في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، حتى يصبح لونها ذهبيًا شهيا ثم اخراجها من الفرن وتقديمها ساخنه او بارده بجانب القهوه اوالشاي

تعتبر أم علي بالرقاق واحدة من الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها في أي وقت، حيث تجمع بين الطعم الشهي والخروج عن المألوف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمتذوقين الباحثين عن تجربة جديدة.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بتحضير أم علي بالرقاق بطريقة سهلة ولذيذة. بالهناء والشفاء!

close