وفري على نفسك ولبيتك.. طريقة عمل الغريبة الناعمة في البيت بمكونات بسيطة هتوفر عليكي كتير

تستعد الكثير من الأسر في هذه الفترة للاحتفال بعيد الفطر من خلال شراء مجموعة متنوعة من المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والغريبة، وغيرها من الأصناف المعروفة التي تُعدّ خصيصًا للاحتفال بهذه المناسبة. ومع ذلك، يُفضل البعض تحضير هذه المأكولات في المنزل، سواءً لضمان نوعية المكونات أو لتوفير المال. ولهذا السبب، سنقدم في هذا التقرير طريقة تحضير الغريبة الناعمة في المنزل باتباع خطوات بسيطة وسهلة.

طريقة تحضير الغريبة الناعمة في المنزل:

المكونات:

• 2 كوب من السمن.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• 4 أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• بياض بيضة.
• مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

الخطوات:

1. يبدأ بخفق السمن جيدًا حتى يصبح لونه أبيضاً.
2. يضاف السكر الناعم ويواصل الخفق حتى يمتزج السكر تمامًا مع السمن.
3. يتم إضافة الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يتكون عجين متماسك.
4. يضاف البياض من البيضة ويستمر في العجن حتى يصبح العجين لينًا ومتماسكًا.
5. يشكل العجين إلى كرات صغيرة ويوضع في وسط كل كرة قطعة من المكسرات للتزيين.
6. يوضع الغريبة في صينية مخصصة ويترك في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
7. يُخرج الغريبة من الفرن عندما يصبح لونها ذهبيًا.
8. يترك ليبرد تمامًا قبل تقديمه للعائلة أو الضيوف، ويُمكن تقديمه مع المشروبات الساخنة أو الباردة وبقية المخبوزات الأخرى المحضرة بمناسبة العيد مثل الكحك والبسكويت وغيرها.