مش هتصدقي النتيجه هيفتكروكي جيباه من برا.. جبنالك سر المخابز في عمل الفينو وهتعمليه في البيت احلى واطعم من بتاع المخبز

طريقة عمل خبز الفينو في المنزل

تعتبر الفينو واحدة من أشهى المخبوزات التي يُفضلها الكثيرون، فهي تتميز بنكهتها الرائعة وقوامها الطري والهش، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناول وجبة خفيفة أو لتقديمها مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. ورغم شهرتها، إلا أن تحضير الفينو في المنزل قد يبدو مهمة صعبة بالنسبة للبعض، إلا أننا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الفينو بنفس جودة وطعم المخابز، بخطوات تتسم بالاحترافية والدقة. تابعي معنا هذه الوصفة المبسطة والمفصلة لتحضير الفينو في منزلك، واستمتعي بنتائج لذيذة ومشبعة بالنكهة.

تحضير الفينو في المنزل بطريقة احترافية:

لعمل الفينو بطريقة احترافيه مثل المخبز ونفس الطعم والحجم عليك اتباع هذه الخطوات:

المقادير:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب ونصف من الماء الدافئ.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع السكر والخميرة الفورية والملح.
  2. نضيف الزيت والماء الدافئ تدريجياً ونبدأ في عجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  3. ندهن العجينة بالزيت ونغطيها بقطعة من القماش، ثم نتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 60 دقيقة إلى ساعة.
  4. بعد التخمير، نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
  5. نسخن الفرن على درجة حرارة عالية، ثم نضع الصينية فيه لتسخن.
  6. نضع الكرات من العجين على الصينية المسخنة ونخبزها في الفرن لمدة خمس دقائق أو حتى تحمر قليلاً.
  7. بعد الخبز، نخرج الفينو من الفرن ونضعه في كيس بلاستيكي أو نلفه بمنديل مبلل ونتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.

بهذه الطريقة البسيطة والاحترافية، يمكنك الاستمتاع بتحضير الفينو الطري والهش في منزلك بنفس طعم المخابز المفضل لديك.

close