يا ليلة العيد آنستينا وجددتي الأمل فينا يا ليلة العيد.. طريقة عمل معمول التمر بالسميد والطحين مثل الجاهز وافضل

تم تحضير التمر المعمول هو واحد من أشهر الحلويات الشهية والمميزة للغاية، وخاصةً التمر المعمول بالسميد والتحليل، والذي يحظى بشعبية كبيرة في الدول الخليجية، وخاصةً في المملكة العربية السعودية حيث يتم تصنيعه وتحضيره بالعجوة أو باضافة حشوة البندق أو المكسرات.

لذا، عزيزتي، ابتداءً من اليوم، ستتمكنين من تحضير هذه الحلوى الشهية بكل سهولة في منزلك، بفضل خلطة رائعة ومتميزة تجعلكِ تبهرين الجميع. كل ما عليكِ فعله هو اتباع الخطوات الواردة في هذا المقال.

طريقة تحضير المعمول بالسميد

من اليوم، سنتحدث عن طريقة تحضير المعمول بالسميد، وهي واحدة من أشهر أنواع الحلويات لعيد الفطر المبارك، حيث يعود الجميع، خاصة الفتيات والسيدات، لتحضيرها في هذا الوقت السعيد لقضاء الوقت مع العائلة وتحضير أفضل الحلويات. كل ما تحتاجينه هو:

• كوب من السميد.
• كوب من السمنة.
• اثنين كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من ماء الزهر.
• ملعقة من ماء الورد.
• ملعقة من المستكة.
• نصف ملعقة من المحلب.

خطوات تحضير المعمول

1. يبدأ بنقل الدقيق بشكل جيد، ثم إضافة السميد وخلطهما جيدًا مع المستكة والمحلب.
2. يتم إضافة السمنة بشكل جيد وإضافة الحليب، ويتم فرك المكونات باليدين حتى الحصول على عجينة متجانسة.
3. تغطى العجينة وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تُفرد وتقطع إلى كرات صغيرة.
4. ثم تُضاف الحشوة المفضلة، مثل التمر أو الملبن أو أي حشوة أخرى.
5. تُغلق الكرات جيدًا وتُوضع في الصينية، وتُرص فيها.
6. يُسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويُخبز المعمول فيه لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
7. يُترك ليبرد، ثم يُقدم.

بهذه الطريقة السهلة والشهية، يمكنكِ تحضير المعمول بالسميد في المنزل وتقديمها لأحبائك وضيوفك لتبهريهم بمهارتك في تحضير الحلويات الشهية واللذيذة.