احلي طريقة تعملي بيها بسبوسه في بيتك تتقارن ببسبوسة اشهر المحلات

تُعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية وأسهلها تحضيرًا في المنزل. إليكم الوصفة بطريقة مميزة وسهلة، ترضي جميع الازواق والرغبات.

مكونات البسبوسة:

• 2 كوب وربع دقيق بسبوسة
• نصف كوب سكر
• نصف كوب سمن
• كوب الا ربع حليب
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة مبشور جوز الهند

مكونات الشربات:

• كوب وربع سكر
• كوب ونصف ماء
• ملعقة صغيرة ليمون
• ملعقة كبيرة سمن بلدى

طريقة التحضير:

1. في وعاء، نضع الحليب والسكر والعسل، ونبدأ بالتحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
2. في وعاء آخر، نبدأ بوضع دقيق البسبوسة مع اضافة مبشور جوز الهند والسمن اليه، ونبدأ بالتحريك جيدًا لتغطية الدقيق بالسمن.
3. نبدأ بمزج الخليط الأول إلى الدقيق ونقوم بالتخليط بدون عجن.
4. اسكبوا خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن واتركوها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
5. أدخلوا الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة.
6. اخرجوا البسبوسة من الفرن وأضيفوا اليها الشربات الساخن مباشرة، ثم اتركوها مغطاه لمدة 10 دقائق.
7. اتركوا البسبوسة تبرد ثم قطعوها وقدموها في طبق التقديم.